Prosciutto Cotto D. Nero

Il Prosciutto Cotto D. Nero è realizzato con cosce di suino fresche, disossate e sfilate, mantenendo l’ossicino nella parte finale per preservare la tradizione. Massaggiato con un delicato decotto di spezie e legato a mano, viene cotto ad alte temperature per garantire una pastorizzazione efficace che ne assicura la conservazione fino a 150 giorni. Senza lattosio, glutammati, coloranti e polifosfati, questo prosciutto cotto artigianale mantiene intatto il sapore naturale e le caratteristiche uniche della carne. Conservare tra 0°C e +4°C.

Codice:560TOC  Peso:Kg6,500 +/- 

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