Pancetta Affumicata

La pancetta affumicata si presenta in due varianti principali: tesa e arrotolata. La pancetta tesa, dalla forma squadrata, mantiene la sua struttura originale durante la stagionatura ed è ideale per molte preparazioni culinarie. La pancetta arrotolata, invece, ha una forma cilindrica ed è solitamente consumata cruda, valorizzandone il sapore intenso. Per conservarla al meglio, mantenere una temperatura tra +10 e +18°C; la scadenza è di 90 giorni dalla data di confezionamento indicata sull’etichetta.

Codice:530NAP  Peso:Kg2,000 +/-

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