Mortadella Di Bologna

La mortadella è un grosso insaccato originario di Bologna, composto da carne di suino cotta e triturata finemente, mescolata con cubetti di grasso di maiale (principalmente il grasso duro del collo), generalmente di forma cilindrica od ovale. È tradizionalmente aromatizzata con grani di pepe nero, alcune versioni possono contenere anche pistacchi o più raramente bacche di mirto. La versione più conosciuta è la Mortadella Bologna ma se ne trovano altre varietà, anche fatte con altre carni. Senza lattosio, glutammati, coloranti, polifosfati. Conservazione 0°+4°C, durata 120 giorni. Specialità cotta 

Per la versione con pistacchio scrivete nel rettangolo (Istruzioni speciali per l'ordine) prima del check-out. 

Codice:55RROM  Peso:Kg6,500 +/-

Spedizione solo nel mercato Europeo