Lardo Con Aromi

Il Lardo Aromatizzato è il pregiato grasso dorsale del maiale, arricchito con sale, pepe, destrosio, saccarosio, aromi naturali e un distintivo tocco affumicato. Conservato alla temperatura ottimale tra +8/+10 °C intero o 0/+4 °C sottovuoto, mantiene freschezza e aroma per mesi. Dal sapore dolce e affumicato, esprime al meglio la sua aromaticità se consumato a fette sottili su pane caldo o focaccia, accompagnato da polenta o formaggi stagionati, o impiegato in ricette rustiche e gourmet. La sua lenta maturazione permette agli aromi di svilupparsi intensamente, garantendo un’esperienza gustativa unica.

Codice:081RAL  Peso:Kg2,500 +/-

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